granjas verticales... soluciones arquitectónicas a una problemática mundial

El Problema

Para el año 2050, casi el 80% de la población mundial residirá en centros urbanos.. Aplicando las estimaciones más conservadoras a las tendencias demográficas actuales, la población humana aumentará en alrededor de 3 mil millones de personas durante el intermedio. Se estima que 109 hectáreas de nuevas tierras (alrededor de 20% más tierra que el país de Brasil) será necesario para el crecimiento de alimentos suficientes para ellos, si continúan las prácticas agrícolas tradicionales en que se practica hoy en día. En la actualidad, en todo el mundo, más del 80% de la tierra que es adecuada para los cultivos de recaudación está en uso). Históricamente, un 15% de los que han sido devastadas por las malas prácticas de gestión.¿Qué se puede hacer para evitar este desastre inminente?

Una posible solución: Granjas Verticalmente

El concepto de agricultura de interior no es nuevo, ya que la producción de invernadero de tomates, una gran variedad de hierbas, y otros productos ha estado en uso durante algún tiempo. Lo que es nuevo es la necesidad urgente de ampliar esta tecnología para dar cabida a otros 3 millones de personas. Un enfoque completamente nuevo a los cultivos bajo techo debe ser inventado en la agricultura, empleando tecnologías de vanguardia. La granja vertical debe ser eficiente (barata y segura para construir para funcionar). Granjas verticales, de muchos pisos de altura, se localizarán en el corazón de los centros urbanos del mundo, y si se aplican con éxito, que ofrecen la promesa de renovación urbana, la producción sostenible de una manera sana y variada oferta de alimentos (durante todo el año la producción de cultivos), y la eventual reparación de los ecosistemas que han sido sacrificados para la agricultura horizontal.

Tomó 10,000 años para los seres humanos aprenden a cultivar la mayoría de los cultivos que ya damos por hecho. A lo largo del camino, dañamos la mayoría de la tierra en que trabajamos, tornando ecozonas naturales en zonas semiáridas y desiertos. Dentro de ese mismo período de tiempo, evolucionamos hasta convertirnos en una especie urbana, en la que el 60% de la población humana vive ahora en las ciudades verticalmente. Esto significa que, para la mayoría, los humanos están protegidos contra los elementos, sin embargo, nuestra comida requiere de los grandes espacios al aire libre y no puede hacer más nada que tener la esperanza de una buena cosecha y de un buen clima.

Sin embargo, debido a la rápida evolución de régimen climático, tenemos que batallar con masivas inundaciones, sequías prolongadas, huracanes categoría 4-5, los cuales nos dejan solo con la destrucción de millones de toneladas de cultivos valiosos. No merecen nuestras plantas cosechables el mismo nivel de confort y la protección de que ahora gozamos?.

El tiempo está a la mano para que podamos aprender a cultivar nuestros alimentos en condiciones de seguridad dentro de los edificios de varias ambientalmente controlada dentro de los centros urbanos. Si no lo hacemos, entonces en tan sólo otros 50 años, el próximo 3 mil millones de personas pasan hambre, sin duda, y el mundo se convertirá en un lugar mucho más desagradable en la cual vivir.

Entre las ventajas de la Agricultura Vertical [VF por sus siglas en inglés] tenemos:

• Durante todo el año la producción de cultivos.
• No habrá pérdidas de cosechas relacionadas con el clima, debido a las sequías, las inundaciones, las plagas, etc.
• Todos los alimentos se cultivan orgánicamente: sin herbicidas, pesticidas, o fertilizantes
• VF reduce en gran medida la incidencia de muchas enfermedades infecciosas que se adquieren en la interfaz agrícolas
• VF reduce drásticamente el uso de combustibles fósiles (sin tractores, arados, el transporte marítimo)
• VF podría reducir la incidencia de los conflictos armados sobre los recursos naturales, como el agua y la tierra para la agricultura.